Cuina tradicional

del Delta de l’Ebre

Arròs a banda, ortigues de mar, anques de granota, angules o txapadillo d’anguila són plats que s’han elaborat al Delta durant generacions i natros els preparem tal com ho feia la nostra iaia

Menú 1

Gambeta a l’ajillo
Amanida o musclos

A escollir:
Paella marinera o Arròs negre

Vi, aigua, postre de la casa i cafè

22€

Preu per comensal
(Mínim 2 persones)

Menú 2

Calamarsons arrebossats
Amanida Catalana

Peixet

A escollir:
Paella marinera, mixta o arròs negre
Vi, aigua, postre de la casa i cafè

30€

Preu per comensal
(Mínim 2 persones)

Menú 3

Polp a la Gallega
Cloïsses a la marinera

Calamars a la romana

A escollir entre:

Paella marinera, mixta o paella d’ànec

Vi, aigua, postre de la casa i cafè

35€

Preu per comensal
(Mínim 2 persones)

Menú 4

Mariscada
Anques de granota

Ortigues de mar

A escollir:
Arròs de llamàntol (caldós o paella), Paella d’ortigues de mar o Paella d’ànec amb carxofa

Vi, aigua, postre de la casa i cafè

45€

Preu per comensal
(Mínim 2 persones)

La Nostra Carta

Cuina del Delta

– Entrants –

Canalons – 7.90€
Pernil amb pa i tomàquet – 8.70€
Amanida amb pinya i anous – 9€
Amanida verda – 6.40€
Amanida Marinera – 10.90€
Amanida Catalana – 8.60€
Entremès Variat – 10.90€
Espàrrecs amb maionesa – 9.20€
Espàrrecs amb pernil – 10.50€
Sopa de peix – 8.40€
Torrades i escalivada amb anxoves – 10.80€
Assortit de torrades (8 unitats) – 9.90€

Torrades d’anguila fumada – 12.00€

Esqueixada de bacallà – 12.80€

– Entrants del Delta –

Ortigues de mar – 15.80€
Seitons – 7.90€
Pop amb all i oli o a la Gallega – 12.50€
Calamarsons amb ceba o amb fabetes – 13.90€
Calamarsons arrebossats – 12.20€
Gambeta – 9.60€
Xapadillo d’anguila – 10.50€
Xapadillo de cavalla – 8.80€
Mamelletes de sípia – 12.20€
Anguila en suquet – 11.80€
Angula – s/m
Anques de granota (arrebossades o amb suc) – 10.90€
Peixet – 9€

Sípia arrebossada o a la planxa – 9.90€

Calamars a la romana – 10.80€

– Mariscs –

Musclos al vapor amb salsa de la casa – 7€
Musclos amb pesteta o all i llimona – 7€
Navalles – 12.50€
Caragols de mar – 12.90€
Cloïsses amb bolets i pernil – 16.40€

Grúmols (Cloïssa) amb salsa o vi blanc – 14€
Cloïssa amb carxofa – 14.90€
Mariscada – 15.90€
Entremès de mar – 19.50€
Gambes a la planxa – 19.20€

Gambes a la crema – 19.20€

Llangonstins de Sant Carles – 16.90€

Llangostins al cava i all – 18.40€

– Paella i arròs –

Fideuada amb peix a banda – 18.50€
Fideuada amb llamàntol – 19.80€
Fideuà – 13.80€
Fideuà pelat – 14.80€
Paella d’arròs pelat – 14.80€
Paella marinera – 14.90€
Paella mixta – 13.90€
Paella vegetariana – 10.80€
Paella llamàntol o arròs caldós – 19.80€
Paella d’angula – s/m
Arròs negre – 11.80€

Arròs a la marinera caldós – 14.80€
Arrossejat (arròs a banda) – 18.50€
Paella d’ànec o arròs caldós – 12.90€
Paella d’ànec amb carxofa – 13.90€
Arròs de conill – 12.90€
Paella d’ortigues de mar – 15.50€

– Peix –

Llenguado a la crema o menier – 19.60€
Llenguado a la planxa o frigitel·la – 17.80€
Moll a la planxa, arrebossat o amb suc – 14€
Llúcera – 13.90€
Daurada a la planxa o amb suc – 15.80€
Sípia a la planxa – 10.80€
Sípia amb cloïsses – 15.90€
Calamars a la romana – 12.20€
Freginada o graellada de peix – 21€
Suquet de peix – 22.80€
Gambes a la planxa o a la crema – 19.20€
Llagostins de Sant Carles – 16.40€
Llagostins al cava i all – 18.40€
Llobarro a la planxa – 21.00€
Rap a la marinera o a la crema – 20.80€

Rap a la planxa – 17.40€

Xapadillo d’anguila – 12.80€

– Carn –

Filet al roquefort o al pebre – 17.80€
Entrecot al roquefort o al pebre  – 16.20€
Xai – 10.70€
Bistec – 9.60€
Bistec al roquefort o al pebre – 11.80€
Llom – 8.50€
Llom al roquefort o al pebre – 10.30€
Llonganissa – 7.90€
Conill a l’all i julivert o a la planxa – 10.40€
Pollastre – 7.90€
Magret d’ànec – 12.80€
Graellada de carn – 11.80€